随着疫情的结束，饱受摧残、快速衰落的素食餐饮又迎来了发展的春天。面对遗留的市场空白与向好的市场增长，不少投资者跃跃欲试。
一想到做素食就是开饭店？
一想到开饭店就是找厨师？
经过3年疫情的大洗牌，往昔的素食经营模式面临淘汰和转型，新的素食业态模式开始萌发，头啖汤谁先喝？
成功不能代表永恒，失败也不代表没有机会。与专业人士研讨交流，是步入成功的捷径。
2023年是至关重要的转折性的一年，如果您也一样，有志于进军素食行业，欢迎参加第十五届素食营销论坛，这是一个有历史、有专业、有情怀、有新突破的素食行业盛会，素食业界精英人士每年在此研讨，找方向、找新模式，为推动中国素食产业的发展做出了杰出贡献。
2023第十五届
素食营销论坛暨韶州南华梅岭游学
2023.12.26-28
★论坛亮点提前看★
▲亮点一：前瞻性素食论题，有思想，有干货。
研讨主题直击当代素食发展机遇与难题
参加本次论坛您将收获：
1.思想解放：找准素食发展方向，认清素食投资的风险要害与发展机遇。
2.突破管理局限：做专业的投资管理人，懂管理更要懂厨房。
3.寻找素食经营模式：素食大健康方向的素食模式。
4.体验禅旅素食：寻素食本源，南华梅岭朝礼六祖圣迹。
▲亮点二：精英齐聚 头脑风暴
这是国内外主流素食产业研究专家、经营专家和厨艺专家每年相聚的素食高峰论坛，有专业、有思想、有干货、有情怀，也是现场参会成员提升专业、突破困局、传承素食精神的最佳时机
▲亮点三：历史沉淀 权威平台
经过前面十五年主办素食营销论坛及广州市素食职业培训学校七年办学的沉淀，素食营销网、蝉友圈文化成功整合了素食行业主流经营专家及素食文化权威学者等资源，将素食营销论坛打造成承载素食产业交流、培训的权威公共平台。每届论坛的举办，都对行业的发展起到积极良好的风向标作用。
▲亮点四：本次论坛采用主题研讨+游学模式
首次在广东韶关举行3天3夜沉浸式高质量研学。游学地点在广东韶关南华~梅岭，将由专业佛旅指导师（点击了解）带大家朝礼六祖圣迹，寻素食本源，体验禅旅素食。
六祖大师与“锅边菜”的公案是以深厚的禅素文化为底蕴，当代素食将禅意饮食与养生烹饪相结合，实现了禅俗共享。人们“同枱食饭，各自修行”，既是在吃菜，又是在“吃文化”，其意义甚为深远。
深度阅读→六祖大师“卧底”广东潜修15年，还自创一道素美食！
南雄梅岭 – 参访六祖寺~衣钵石 – 梅关古道开路人“张九龄”- 陈毅元帅隐蔽处。
六祖衣钵石-当年六祖大师在此度化慧明找回本来面目。素食的本来面目是什么？我们的本来面目又是什么？
游学：学习陈毅元帅爱国革命精神，发扬优秀中华传统文化美德。
↓了解第十五届素食营销论坛详情↓
12.26第十五届素食营销论坛暨韶州南华梅岭游学，诚邀业界投资经营管理者相聚！
【报名流程】填写《参会报名表》报名登记—确认报名—费用支付—与会准备—线下会场现场参会
第十五届素食营销论坛【报名申请表】↓↓
联 系 方 式（微信同号）
常 如189 2418 0275
常 怡189 2884 2230
历届素食营销论坛焦点回顾
2008年 第一届·素食营销论坛 中国·西安成果：提出“素食宣言”。
2009年 第二届·素食营销论坛 中国·佛山成果：成立素食营销联盟。
2010年 第三届·素食营销论坛 中国·安徽·九华山成果：探索了素食标准。
2011年 第四届素食营销论坛 广东·东莞成果：进行了素食厨艺研修比赛。
2012年 第五届素食营销论坛 中国·广州成果：进行了素食品牌建设与连锁加盟的探索。
2013年 第六届素食营销论坛 中国·广州成果：素食餐厅合作加盟模式的深入探讨。
2014年 第七届素食营销论坛 中国·成都成果：研讨成立广州市素食职业培训学校。
2015年 第八届素食营销论坛 中国·广州·东莞·深圳成果：广州素食学校正式成立，提出“素食的梦想在中国 ”。
2016年 第九届素食营销论坛 中国·香港成果：研讨成立“世界素食联合会”。
2017年 第十届素食营销论坛 中国·广州成果：首次提出素食产业独立定位的思考。
2018年 第十一届素食营销论坛 中国·广州成果：提出素食行业未来发展需要做到专业化和模式化。
2019年第十二届素食营销论坛 中国·广州成果：从素食企业发展核能、素食品牌与运营模式展示、素食厨师的培养与素菜技法特点等多个维度探讨，对素食产业的经营战略做出了重大研究成果。
2020年第十三届素食营销论坛 中国·广州成果：从管理经营、模式变化、到菜式技法与创新等方面分别进行了深入的研讨和交流。
2021年第十四届素食营销论坛 中国·广州成果：提出并确立了素食产业的发展方向是大健康，素食产业从素食传统餐饮时代转型到素食大健康时代。
世界素联简介
世界素食联合会（简称素联），是世界性素食文化传播与产业研究的社团组织，以“传承饮食文明，传播素食文化”为宗旨，为全世界健康素食主义、环保素食主义、动保素食主义、文化素食主义与合法的宗教素食主义者及相关企业、社团提供学习交流推广传播平台。
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世界素联传承饮食文明 传播素食文化
网站：http://sulian.livingc.com/
联系电话：020-82257167，
18922134372（微信同）
入会申请表
普通会员▽世界素食联合会普通会员申请表（个人、单位、分会）
理事会员▽世界素食联合会理事会员申请表（个人、单位、分会）
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