素食教你搞定秋冬小毛病

手脚冰凉:大枣
(素食文化)
性味归经:甘,温。入脾、胃经。功能主治:补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。治胃虚食少,脾弱便溏,气血津液不足,营卫不和,心悸怔忡。妇人赃躁。

1. 促进血液循环

大枣性温,能促进血液循环,帮助缓解手脚冰凉的症状,让手脚气血畅通,温暖起来。

2. 保护肝脏

秋冬人体肝脏解毒能力相对低一些,常吃红枣可以保肝护肝,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成。

3. 增强免疫力

大枣中含有大量维生素C,硫胺素,胡萝卜素,核黄素等,能够帮助人体提高免疫力,增强抗病能力。

口腔溃疡:西红柿
(素食文化)
性味:甘酸,微寒。功能主治:生津止渴,健胃消食。治口渴,食欲不振。

1. 口腔溃疡

秋冬口腔溃疡多发,西红柿含有番茄碱,能抗击口腔炎症,丰富的维生素a、维生素k成分,对牙龈出血、口腔溃疡都有效。

2. 降低心血管病

秋冬天气寒冷,心血管病高发,番茄红素由于其很强的抗氧化作用,可有效地减轻和预防心血管疾病,降心血管疾病的危险性。

3. 去除色斑

西红柿捣碎加砂糖搅拌可去除色斑。

肠胃不适:雪梨
性味归经:甘微酸,凉。入肺、胃经。功能主治:生津,润燥,清热,化痰。治热病津伤烦渴,消渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘。

1.清理肠胃

雪梨含有丰富膳食纤维、维生素C,清甜爽口,吃上一口就能立马除去口腔的油腻感,是清肠胃的好帮手,可有效纾缓便秘。

2.有效止咳

雪梨洗净去皮,切去顶部当做盖子,挖除中间的核,把冰糖放入中间,盖上盖子,放入蒸锅隔水蒸2小时,有效止咳。

感冒发烧:生姜
性味归经:味辛;性温。归肺、胃、脾经。功能主治:解表散寒,温中止呕,温肺止咳。常用于脾胃虚寒,食欲减退,恶心呕吐,或痰饮呕吐,胃气不和的呕吐,风寒或寒痰咳嗽,感冒风寒,恶风发热,鼻塞头痛。它还能解生半夏、生南星等药物中毒。

1. 驱寒良药

秋冬风寒感冒防不胜防,生姜是驱寒良药。喝点姜糖水,驱除体内风寒,还能温暖身体,防治冬季感冒。

2. 退烧、缓解头痛

橘皮、生姜加水煎至半碗,服用时加入红糖适量,趁热服用,服后盖被睡觉,有助于退烧,缓解头痛。

3. 延缓衰老

常吃生姜可以延缓皮肤衰老

皮肤瘙痒:燕麦
性味:味甘平。功能主治:益脾养心、敛汗。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。

1. 抗氧化

燕麦富含维生素、矿物质和植物脂肪,能够充分滋润皮肤。兼具抗炎和抗氧化功能,非常适合敏感皮肤。

2. 延年益寿

燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对人的脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等都有很好的辅助作用,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益。

3. 皮肤瘙痒、湿疹

常吃燕麦能缓解皮肤瘙痒

过敏性鼻炎:金针菇
性味:性寒,味甘、咸。功能主治:补肝、益肠胃、抗癌,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。

1. 抑制鼻炎

金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来调节免疫系统。

2. 抗癌

常吃金针菇能抗癌,医学上会从金针菇中提取的朴菇素,能有效地抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。

3. 抗敏感

常吃金针菇,可改善过敏体质

心血管疾病:玉米
(素食文化)
性味:甘,淡,微寒。功能:调中开胃,益肺宁心,为健胃剂。煎服亦有利尿之功。

1. 减少胆固醇

玉米中的不饱和脂肪酸含量较高,有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用。

2. 降血糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,在民间中医多用玉米须入药,以利尿和清热解毒,有助于慢性肾炎人群的恢复。

3. 预防脚气

玉米对脚气病有效。

慢性支气管炎:杏仁
性味:苦,微温;有小毒。功能主治:止咳平喘,润肠通便。

1. 润肺平喘

祛痰止咳,润肺平喘,适用于慢性支气管炎肺燥咳嗽,咯痰不利,咽喉不适,肠燥便秘的人群服食。

2. 润肠通便

杏仁味苦,含有丰富的脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用,起到润肠通便,顺畅下气的功效。

3. 护发养发

因为杏仁中富含维生素E和维生素D、钙、镁等,可以补充头发所需养分,去头屑、防脱发,让头发健康、强韧、有光泽。