数据显示：
全国肥胖率为11.9%，超重率为30.1%。
北方地区肥胖率明显高于南方，其中：
天津超重率最高，达40.9%，
北京肥胖率最高，为25.9%。
肥胖率前十名省份↓↓↓
第一名 北京 25.9%
第二名 河北 22.2%
第三名 新疆 21.5%
第四名 天津 21.2%
第五名 黑龙江 19.8%
第六名 内蒙古 19.6%
第七名 山东 19.3%
第八名 山西 18.6%
第九名 河南 17.7%
第十名 辽宁 17.3%
一胖不仅毁身材，
美国《新英格兰医学杂志》指出，
超重人群还易患13种癌症。
世界卫生组织下属国际癌症研究机构称，体重超标可增加罹患5种癌症的风险，分别是：结肠癌、食道癌、肾癌、乳腺癌、子宫癌。
2.骨关节炎
3.心脏病
4.三高慢病
5.老年痴呆
可是你可能不知道吃多少肉
和各种癌症，心脏病，中风，高血压
等疾病有着极大的联系。
美国有两位医学研究者（柯林·坎贝尔博士 T. Colin Campbell，Ph.D. 和卡德维尔·埃塞斯廷医生 Caldwell Esselstyn，M.D.）做了一部纪录片《餐叉胜于手术刀》，来告诉你他们发现了癌症的开关。
1909年，美国每年大约能吃到133公斤的奶制品，到2006年每年人均奶制品食量到了274公斤。
除此之外，汉堡包也开始流行，超市也开始卖越来越多的加工罐头，微波炉餐等给人们带来方便的食物。
这时候德国佬来了，1940年到1945年死亡率不断下降，不过1945年战争胜利后（肉回来了）又开始上升了。
他们选了分布在中国各地的65个县（这些县主要在农村地区和城乡地区因为他们的饮食相对固定），培训了350名小组成员去调查所选县城的6500人的饮食和生活习惯，还取了尿液和血液样品。
素食后变112/70，
胆固醇也从241降到了154。
连他自己都不敢相信了！
大家一起来看看专家怎么说！
为何不从源头处下手？