蝉友圈讯 近日，香港著名餐饮媒体《香港饮食年鉴》组委会举办的年度餐饮界杰出贡献表彰大会于港举行，港区人大代表及餐饮界杰出精英共同出席了此次盛会，广州素食学校校长许成彪先生荣获“推动素食文化发展杰出贡献奖”！据悉，《香港饮食年鉴》是香港著名饮食文化媒体杂志，每年为餐饮界做出杰出贡献的优秀精英颁布奖项。基于彪哥在香港及内地为素食文化发展做出的积极贡献，特授予彪哥“推动素食文化杰出贡献奖”！

广州素食学校创校校长许成彪先生现在被业界公认为“华人素食经营家，中国第一代素食企业的投资人、策划人、指导者”，自1984年起在加拿大、香港、中国大陆先后投资十几家素食餐厅，为素食的发展做出了不可磨灭的积极贡献。

年轻时的许成彪做过工人、海员、电视台技师，后进寺庙做义工，就在这段时间里他接触到了佛法，认识到了法学的博大精深及无上殊胜，自此皈依了佛门，决定潜心钻研佛法。他奉行佛教慈悲为怀不杀生的主义，最初在香港开办了素食馆“多宝斋厨”，继而在加拿大投资开办了一家，最终都大获成功，广受好评。几年前由于业主加租，许成彪把“多宝斋厨”生意转让，但他一直在探索着如何把健康的素食，伴着佛教慈悲向善的文化内涵传达给世人。

最终，许成彪凭着他追求的理念和对烹调素食的经验，在2007年又再投资素食馆，分别在香港尖沙咀海防道和广州天河中泰广场开店。他计划逐步在全国各大城市开店，发愿要尽量在国内开办素食馆100间。

作为第一代素食企业的投资策划人，当国内第一家被政府批准成立的素食学校–广州素食学校创办时，许成彪义不容辞承担校长之职。广州素食学校成为了我国素食厨师的唯一培训基地，方便了以后在各地开店便可直接从广州抽调一个师傅，其余人手则在当地招请。许成彪及素食学校上下全体人员以“培养素食人才，弘扬素食文化”为己任，至此已向为社会培养输送了大量难得的素食人才，为我国素食行业的发展奠定了坚实的基础。

内容出自：世界素食联合会www.worldsoushi.org