姓名：亚历山大·达格（Alexander Dargatz）怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
年龄：28怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
身高：186厘米怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
体重：约86公斤怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
出生地：德国 法兰克福市怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
现居地：德国 法兰克福市怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
是什么原因促使您成为了全素食者？怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
简而言之，是由于道德、生态、精神、健康等各种原因（大笑）！怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
我曾读过一些很好的书籍，认识到了肉食所包含的伦理道德方面的认知以及肉食给动物、大自然带来的许许多多的弊端。这让我掉眼泪。对于我们而言，没有必要去消费动物制品，为此我们造成了巨大的伤害；这可以说是一种犯罪。明白这些道理之后，我再也不吃肉食了，只吃素食。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
你什么时候、为什么对健身感兴趣？怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
我想是在我16岁的时候。那时我的膝盖不太好，对于大多数体育运动，我都不行，除了游泳之外；不过当我们在学校做俯卧撑时，我最为出色。因此我就开始每天做俯卧撑和仰卧起坐。大约一年后，我开始增加了哑铃练习，最终我开始着迷。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
我继续在地下室锻炼，一直到18岁，我加入了附近的一个健身中心。当我加强腿部肌肉的锻炼时，我膝盖的毛病也消失了，并且我最终能够从其他运动项目中享受到乐趣，比如跑步、武术等。
我尤其喜爱健身运动！我很喜欢锻炼，喜欢举重，喜欢锻炼之后筋疲力尽的感觉。我喜欢其中的方方面面。对于每个人而言，总会有一项运动适合他/她。对于我而言，那就是健身，尽管我也喜欢其他项目，比如游泳、武术等。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
谈谈你的营养方案吧。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
方案？（大笑）我真的没有什么方案！在成为全素食者之前，我习惯于严格控制我的饮食，但是现在我只吃我能够找得到的食物，只要它是素餐：）
我对营养科学很着迷，这已成为我的一项业余爱好，我很早以前就开始了研究。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
我有一些指导计划，但没有实际的“方案”。我不吃工业食品，尽可能吃有机食品。我从不吃任何含有人工香料、防腐剂、氢化脂肪、风味增强剂或者添加其他废料的东西。总之，我尽可能吃新鲜、有营养的素餐，大量的水果、蔬菜、坚果、扁豆、种子等，并且会补充一些蛋白（大豆与小麦制品）。我也喜欢素食疗法，但我不会吃太多的甜食（一些亲手烘焙的蛋糕除外）。
谈谈你的训练方案吧。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
变数很多。尽管一些方案基本相同。我注重实干，因此在制定方案时不会好高骛远。我一般将6到8周作为一个训练周期，之后我会再次改变方案。我喜欢整体锻炼，也喜欢分步锻炼。我更喜欢高负荷的全身运动，但是我也知道局部运动的好处，因此二者兼而有之。怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
你使用哪一类补品？怎样开好素食餐厅、素食厨师一般要学多久、素食真的健康吗
实际上不是太多，我相信补品的作用被夸大了。它们不可能代替健康的饮食，当你的饮食很健康，那就无需补品。目前我只是服用每天一次、含多种维他命/矿物质的药片、酵母菌（brewer’s yeast）以及肌氨酸（creatine）。我还无法确认肌氨酸的效用，每6周作为一个服用周期。
关于纯素食主义，通常有哪些错误的概念？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
哦，是有一些。这些不当的看法让许多人远离素食，所以，让事实更广为人知，这一点非常重要。
一个流行的错误观点是素食让人变得虚弱，变得骨瘦如柴。（大笑）自从我成为素食者之后，我的力气提高了，尤其是我的耐力，我几乎再没有生过病。我的确减掉几磅，但对于大多数人而言，这并不意味着有害身体。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
另一个错误看法是素食主义意味着每天只吃植物与水果。这不太确切。人们会想，如果他们日常饮食中没有了肉类、乳制品和蛋类，那还会剩下什么？其实，还有很多新的美味等待着人们去发现，去享用！我真的去学习厨艺，面对我的女友制作的意大利素食甜点，没有人会说“不”！：)素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
素食的力量：素食运动员亚历山大·达格（Alexander Dargatz）的肌肉秀
你认为对于健身而言，什么最为重要？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
耐心。耐心与坚持。健身很花费时间，你不能强迫你的肌肉增长。你不可能通过两倍的饮食或者两倍的训练促使肌肉也两倍地增长。这需要时间、坚持、奉献以及你对所从事项目的热爱。
对于成为一名素食者你最喜欢什么？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
我喜欢一切！成为素食者，这是我一生中所做出的最好的选择！我很享用每一顿饭。我也喜欢和有着同样想法的人们交流，这些人非常具有同情心，很乐观。素食者的聚会氛围很棒，非常祥和，充满了活力。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
对于健身，你最喜欢什么？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
我喜欢一切！（大笑）的确，我非常喜欢！素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
让我想想，我“最”喜欢什么。可能是锻炼吧。我喜欢举起重物，喜欢强壮的感觉。我喜欢创造出新的个人最好成绩。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
另一个非常好的事情是成为一名素食健身者，也就是说你什么都吃而不会发胖：）我也很爱吃，因此，这两件事情搭配起来真是所向披靡啊！ ;D
对于健身而言，你哪一组肌肉最出色？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
我的上身肌肉，不包括臂部。我对胸肌最为满意，背阔肌与腹肌也不错。肩膀的肌肉最差，其次是小腿以及其他部位。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
亚历山大·达格展示背部肌肉群
你对那些正在从事锻炼的健身者有什么建议？
一切从简。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
作为入门者，你无需一堆补品，无需复杂的训练方案与营养计划。定期锻炼即可，可以通过写日记的方式记下你的体重，以便使自己确认一直在提高。
对于那些想成为素食者的人们，你有什么建议？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
别光去想，要去做。成为素食者，整个过程，我用了一两天时间，我想这是最好的办法。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
为了获取信息，可以在互联网上搜索，加入一个素食者团体。如果你想要，会有成吨的关于素食主义的好书等着你。如果你认识那些已经成为素食者的人们，你可以向他们学习。并且，在一起下厨很有意思。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
是什么促使你成为一名成功的素食健身运动员？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
在于我对体育运动的热爱，并且我认为有必要证明素食者既不是不堪一击，也不是皮包骨头，身体也不虚弱。每次锻炼，我都会和这个星球上的每一位健身者竞争。比如那些肉食者和类固醇的使用者们(roid-users)。前者对于我而言没有竞争优势，后者我只能感到遗憾。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
我以前一直以为我肯定是世界上唯一一位自然素食的健身者：）
在网站论坛中能遇到其他素食者真的很棒，可以和来自全世界的人们一起讨论，交谈。这儿有一些优秀的运动员，这也使我和他们成为朋友一同竞争比赛。我们会证明素食的真正力量！ 😀
你对素食健身的生活方式还有什么要补充的吗？素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
有两件事情：健身和成为素食者，这些是我一生中最棒的两件事情。这促使我认识自己，无论是从身体上还是从精神上。并不意味着我这辈子只是锻炼和吃喝，但是通过这两个方面，我在生命中找到了我自己的力量。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全
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