素食文化：古代圣贤，素食主义者居多

自古以来，有智慧的圣贤和修行者都是素食的。如古希腊的智者柏拉图、苏格拉底、毕达哥拉斯和安培多克勒。而毕达哥拉斯被称为是西方素食主义之父，他主张杜绝肉食，代之以豆类及其它素食。素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

在印度，佛教的创始人释迦摩尼严格要求其弟子素食，对此，在翻译成中文的佛经中有大量的记述。现代中国佛教寺院中的和尚或尼姑都还保留着素食的传统。另外，古代的印度教也禁止吃肉。在吠陀经中是这样说的：“好好想想肉食是从何而来的，那残酷的脚镣和对生命的屠杀，让人们戒除吃肉吧”。至今为止，印度仍然是世界上肉食消费最低的几个国家之一。

在中国，道教和儒家的先哲们都是素食者。在早期的道教经典中有许多关于要素食的教导。例如，《初真戒》中记载有老君【【老君即为老子的尊称。 – 作者注】】五戒，其中说：“一者不得杀生，二者不得荤酒”。此外，在《云笈七签》卷三八中的老君二十七戒中也有：“勿食含血之物”。现在还有很多虔诚的道教出家人仍然是素食者。孔子则严格要求入门求道的弟子必须先斋戒，然后才能传道。素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

需要指出的是，在古代，人们对于区别动物和植物没有严格的科学概念，如果一个个点名道姓，恐怕会有所遗漏。如果你说不要吃猪，那么有些人可能会去吃牛和羊，而如果你说，不要吃猪，也不要吃牛和羊，那么还有人会去吃鱼和鸟。所以古人有时概括地称动物的肉为“含血之物”。这在很多宗教的经典（包括各种语言的）中都有类似的记载。但是，由于不了解本意或者翻译的疏忽，有些人将其理解为“不能吃带血的肉”，即“不能吃血，而可以吃肉”，认为“只要让动物的血流干后就可以”，这显然是一种误解。实际上，肉中的血也不可能百分之百地流干。

早期的基督教信徒与犹太教徒也是素食者。圣经在某些章节中还记载得很清楚：“上帝说：看啊！我给了你们每一种草木的种子，散布在大地的表面，所有树木，上面的果实，既是你们的食物！”。显然，上帝没有说：“肉也是你们的食物”。耶稣的伟大门徒之一，圣保罗，在写给罗马人的信中说到：“最好不要吃肉”。现代流行的圣经版本是历史上经过政府钦定的，历史上曾流行过许多圣经的版本。最近，历史学家发现了一些圣经新约的古本，记录了耶稣的生平和言论。在某章经文中记载，耶稣曾说：“人吃进的野兽肉，将会成为他自己的坟墓。我实话告诉你们，那杀人者，将杀了自己，吃被杀动物的肉，就是吃死人的肉。”。另外，艾赛尼教派是公元一世纪巴勒斯坦地区的三大教派之一，其圣经是在1888年发现的“十二门徒福音”，其中记述耶稣为素食者。

佛说：吃肉的人断大慈悲种子素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

——《涅槃经》素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

大慧，凡杀生者，多为人食，人若不食，亦无杀事，是故食肉与杀生同罪。素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

——《楞伽经》素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

一切卵（蛋类）不可食。素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

——《显识经》素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

老君曰：戒之不食肉，心当莫念，含血有形类，元气所养活素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

——道教《老子化胡经》素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

我的朋友们，不要让罪恶的食物玷污你们的身体。只有畜牲才用肉来满足自己的胃口。甚至不是所有的畜牲都这样啊！牛，马，羊等都靠吃草维生。

——毕达哥拉斯素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义

买肉的人用他的财富制造了暴力，吃肉的人用他的口欲制造了暴力，屠夫则捆绑杀害动物，所以有三种形式的屠杀。

——吠陀经素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义素食主义