赵朴初,蔬食七十年

这是中国著名佛教学家、社会活动家、爱国宗教界领袖、诗人赵朴初的养生联。此联选自《答客问》,载《赵朴初韵文集》。

上联讲饮食。1999年,赵朴初曾在致养生学专家姚品荣的信中谈到自己的养生之道:弟今年九十有二,在同辈人中,堪称健者。蔬食已七十年,每日两菜一汤、饭二两左右;每晨起床前摩腹二百次左右,消化系统良好,所谓养生之道惟此而已。近有诗云:“不知肉味七十年,虚度自惭己九十;客来问我养生方,无他奉告惟蔬食。”这里所谓的蔬食,是与甘脆肥厚相对应的粗食、素食,主要是指新鲜蔬菜水果和五谷杂粮。元代著名医学家朱震亨在谈到蔬食时说:“天之所赋者,若谷、菽、菜、果。自然冲和之味,有食入补阴之功。”(《格致余论·茹淡论》)赵朴初从二十多岁起就坚持蔬食(不忌牛奶、鸡蛋),不但符合佛家众生平等尊重生命的教义要求,且对身体健康极为有益,是他享寿93岁高龄的一大缘由。故上联云,蔬食七十年,从未曾感到营养不足。他曾为十方斋题词:“素食养生,延年益寿”。正是他养生经验的高度概括。素食营养搭配食谱、素食养生理念、素食养生食谱大全

下联讲居处。“曲巷”,指偏僻的小巷。南朝·梁·萧统《相逢狭路间》诗:“京华有曲巷,曲巷不通舆。”比喻赵朴初清贫而闲适的清静生活。他虔心向佛,慈悲为怀。自己甘于清贫,而把金钱无私地奉献给了他热爱的宗教和慈善事业。故下联云:曲巷半世纪,却完全忘掉忧愁而乐在其中。正是:欲寡清心能益寿,素餐淡食可延年。

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